Dulce papilla para tu bebé, no creerás lo fácil que es hacerla en una Olla de Presión Express®. También puedes usarla como acompañamiento de tus platillos salados.
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Ingredientes2 porciones
Preparación
Pica los camotes en cuadros. Colócalos
en una Olla de Presión Express®, agrega
agua hasta cubrir con un excedente
de 1/2 cm.
Cierra la Olla de Presión Express®
y ponle el regulador de presión,
colócala en la estufa con flama alta,
cuando salga el vapor reduce la flama
a media y cocina durante 20
minutos.
Retira la Olla de Presión Express®
del fuego, deja enfriar, quita el
regulador de presión, abre la Olla de Presión Express® y ¡listo!
Los camotes se
deberán sentir suaves al picarlos.
Deja enfriar. Pasa a un procesador
de alimentos y muele hasta obtener
un puré terso.
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