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Receta de Puré de Betabel
Receta

Puré de Betabel

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El betabel es una buena fuente de hierro, calcio, magnesio, potasio, vitamina A, B, C, K y E. ¿Para qué sirve? Además de ser una excelente fuente vitaminas y minerales es bueno para la digestión y aumenta la actividad cerebral al promover la circulación de la sangre.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 betabeles

Preparación

Precalentar el horno a 200°C.
Lavar bien los betabeles, quitarles las raíces y envolver cada uno en papel aluminio.
Hornear por 1 hora o hasta que estén blandos.
Sacar del horno y dejar enfriar un poco.
Pelar los betabeles y cortarlos a la mitad.
Colocarlos en un procesador de alimentos o licuadora.
Licuar hasta tener la consistencia deseada, agregar una cucharada de agua si es necesario.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Andhy Hernández
21/01/2019 06:40:09
Se lo comió pero por momentos me hacia boca de asquito
Araceli Cortés
11/04/2017 20:53:19
Muy buena

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