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Receta de Puré de Betabel
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Receta de Puré de Betabel
Receta

Puré de Betabel

30 min
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El betabel es una buena fuente de hierro, calcio, magnesio, potasio, vitamina A, B, C, K y E.¿Para qué sirve? Además de ser una excelente fuente vitaminas y minerales es bueno para la digestión y aumenta la actividad cerebral al promover la circulación de la sangre.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 betabeles

    Preparación

    Precalentar el horno a 200°C.
    Lavar bien los betabeles, quitarles las raíces y envolver cada uno en papel aluminio.
    Hornear por 1 hora o hasta que estén blandos.
    Sacar del horno y dejar enfriar un poco.
    Pelar los betabeles y cortarlos a la mitad.
    Colocarlos en un procesador de alimentos o licuadora.
    Licuar hasta tener la consistencia deseada, agregar una cucharada de agua si es necesario.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    64.5
    kcal
    3.2%
    Carbohidratos
    14.3
    g
    4.8%
    Proteínas
    2.4
    g
    4.8%
    Lípidos
    0.2
    g
    0.4%
    Fibra dietética
    4.2
    g
    8.4%
    Azúcares
    10.1
    g
    11%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Andhy Hernández
    21/01/2019 06:40:09
    Se lo comió pero por momentos me hacia boca de asquito
    Araceli Cortés
    11/04/2017 20:53:19
    Muy buena

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