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Receta de Puré de Jitomate y Pimiento Morrón
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Puré de Jitomate y Pimiento Morrón

13 minutos
Baja
1 porción
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Esta papilla de jitomate y pimiento morrón es ideal para el cuidado de la piel de tu bebé (6 a 12 meses) y para evitar las quemaduras de sol, ya que los alimentos rojos son ricos en licopeno, un caroteno que aporta estos beneficios.

Ingredientes

  • 1 pieza de jitomate lavado y desinfectado
  • 1 pieza de pimiento morrón lavado y desinfectado
  • 1 pieza de zanahoria lavado y desinfectado

    Preparación

    Haz una incisión en la punta del jitomate en forma de cruz.
    Cocina el jitomate por 3 minutos en una ollita con agua hirviendo, o hasta que la piel comience a desprenderse.
    Retira la piel del jitomate y las semillas. Reserva.
    Retira las semillas del pimiento, y pela la zanahoria. Corta las verduras en cubos y cocina en la misma agua de cocción por 5 minutos o hasta que se suavicen.
    Licúa las verduras con un poco del líquido de cocción. Enfría y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Enfría y guarda en un recipiente hermético.

    TIPS

    Debes quitar las semillas del jitomate antes de procesar.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    0.0
    kcal
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    Carbohidratos
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    g
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    Proteínas
    0.0
    g
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    Lípidos
    0.0
    g
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    Fibra dietética
    0.0
    g
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    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
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