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Receta de Puré de pollo, papa, zanahoria y chícharos
Receta

Puré de pollo, papa, zanahoria y chícharos

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Deliciosa combinación de verduras con pollo para que tu bebé obtenga proteínas y vitamina B12 que los vegetales no aportan. El pollo les dará energía para que crezcas muy saludables.
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

6 porciones
  • 5 gramos de aceite vegetal, ( 1 cucharada )
  • 50 gramos de cebolla, (1/2 pieza chica) cortada
  • 110 gramos de pechuga de pollo, sin piel y cortado en pedazos
  • 100 gramos de papa, ( 1 pieza) pelada y cortada en cubos
  • 50 gramos de zanahoria, ( 1 pieza mediana) pelada y cortada
  • 350 mililitros de caldo de pollo, sin sal
  • 1 taza de chícharo congelado

Preparación

Calienta el aceite en un sartén y cocina la cebolla de 2-3 minutos.
Agrega el pollo y cocina hasta que esté sellado
Agrega la papa, la cebolla y el caldo de pollo.
Cocina hasta que hierba, cubre y cocina a fuego medio por 20 minutos.
Agrega los chícharos y continua cocinando por 5 minutos más.
En un procesador de alimentos o licuadora mezcla hasta obtener la textura deseada.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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