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Receta de Puré de vegetales con tomate y queso
ALICIA

ALICIA GUTIERREZ

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Receta
1

Puré de vegetales con tomate y queso

25 minutos
Baja
6 porciones
1
Deliciosa mezcla de vegetales con un poco de queso y jitomates frescos. Este puré le dará a tu bebé Vitamina C y Beta-Caroteno. Dale esta papilla a tu bebé a partir de los 7 meses.

Ingredientes

  • 200 gramos de zanahoria 2 piezas peladas y rebanadas
  • 200 gramos de coliflor cortado en floretes (1 1/4 de taza)
  • 1 cucharadita de mantequilla sin sal
  • 200 gramos de jitomate 2 piezas
  • 150 gramos de queso cheddar (3/4 taza)

    Preparación

    Agrega las zanahorias en un sartén, agrega suficiente agua para que solo se cubran las zanahorias, cubre y deja que hierva.
    Cocina cubierto por 12 minutos, agrega la coliflor y cocina por 6 minutos más.
    Derrite la mantequilla y saltea los jitomates por 2 minutos o hasta que estén algo aplastados.
    Agrega el queso hasta que se derrita.
    Mezcla todos los vegetales junto con la salsa de jitomate y queso hasta tener una consistencia deseable.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    126
    kcal
    6.3%
    Carbohidratos
    7.0
    g
    2.3%
    Proteínas
    7.5
    g
    15%
    Lípidos
    8.3
    g
    13%
    Fibra dietética
    2.0
    g
    4.0%
    Azúcares
    3.1
    g
    3.4%
    Colesterol
    26.8
    mg
    8.9%
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