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Receta de Fusili con Camarones y Salsa Pesto en una Olla
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Fusili con Camarones y Salsa Pesto en una Olla

20 minutos
Baja
2 porciones
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Si acabas de tener a tu bebé y buscas una receta rápida y fácil de hacer te recomendamos éste delicioso fusili con camarones y salsa pesto, lo mejor es que todo lo haces en una olla. Lleva espárragos que son altos en fibra y hierro, el camarón es aprota proteína un delicioso sabor. ¡No dejes de probarla!
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Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de pasta fusilli
  • 1 cucharadita de sal en grano
  • 1 taza de camarón pelado y limpio
  • 150 gramos de espárragos
  • 100 gramos de piñon
  • 1 ramillete de albahaca
  • 150 gramos de queso parmesano
  • 100 mililitros de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal

    Preparación

    Hierve el agua en una olla y agrega sal en grano. Agrega la pasta fusili y cuécela por 10 minutos. Drena el agua y agrega un poco de agua fría para parar la cocción de la pasta y no quede aguada.
    Coloca los piñones, el queso parmesano, la albahaca en la licuadora. Licúa hasta que se mezcle todo y sin dejar de licuar agrega el aceite de oliva.
    Limpia y corta los espárragos en trozos pequeños y cuécelos en agua hirviendo con un poco de sal, agrega los camarones y deja cocinar por alrededor de 5 minutos.
    Mezcla la pasta con los camarones, los espárragos y la salsa pesto. Sirve y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con queso parmesano.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1434
    kcal
    72%
    Carbohidratos
    153
    g
    51%
    Proteínas
    84.3
    g
    169%
    Lípidos
    54.9
    g
    84%
    Fibra dietética
    11.0
    g
    22%
    Azúcares
    13.3
    g
    15%
    Colesterol
    322
    mg
    107%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Pamela Pamela
    2016-04-06T19:39:06.00-06
    A través de iOS Gracias por lareceta Esta muy buena
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