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Lorenza Ávila
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Agua Fresca de Horchata con Melón

2 h 10 min
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Prepara esta Agua Fresca de Horchata con Melón. Esta deliciosa combinación de melón con horchata es muy fácil de hacer. Lo mejor es que no necesitas limpiar el melón, puedes hacer el agua con las semillas del melón y no afectará el sabor de tu bebida.

Prepara esta Agua Fresca de Horchata con Melón para tu siguiente evento y sírvela en los tradicionales vitroleros para que sea más práctico.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de arroz
  • 3 tazas de agua caliente
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • 1 taza de leche condensada
  • 4 tazas de agua
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharada sopera de canela molida
  • 1 taza de melón chino
  • suficiente de hielo
  • suficiente de melón en triángulos para decorar
  • piezas de canela en rama

    Preparación

    En un bowl remoja el arroz con el agua tibia durante 2 horas como mínimo.
    Licúa el arroz con el agua de remojo, la leches, el agua, la esencia de vainilla, el azúcar, la canela y el melón hasta obtener una mezcla sin grumos. Cuela y vierte en una jarra con hielos.
    Sirve el agua en vasos y decora con una raja de canela y una triángulo de melón.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en vasos y decora con canela y un pedacito de melón.

    TIPS

    Típicamente se usa el melón chino para hacer esta versión de agua de horchata.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    298
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    60.8
    g
    20%
    Proteínas
    6.0
    g
    12%
    Lípidos
    4.7
    g
    7.2%
    Fibra dietética
    1.1
    g
    2.2%
    Azúcares
    41.7
    g
    46%
    Colesterol
    18.8
    mg
    6.3%
    Esha
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