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Lorenza Ávila
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Agua Fresca de Horchata con Melón

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Prepara esta Agua Fresca de Horchata con Melón. Esta deliciosa combinación de melón con horchata es muy fácil de hacer. Lo mejor es que no necesitas limpiar el melón, puedes hacer el agua con las semillas del melón y no afectará el sabor de tu bebida.

Prepara esta Agua Fresca de Horchata con Melón para tu siguiente evento y sírvela en los tradicionales vitroleros para que sea más práctico.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de arroz
  • 3 tazas de agua, caliente
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1/2 tazas de leche evaporada
  • 1 taza de leche condensada
  • 4 tazas de agua
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 taza de melón chino
  • suficiente de hielo
  • suficiente de melón, en triángulos para decorar
  • canela, en rama

Preparación

En un bowl remoja el arroz con el agua tibia durante 2 horas como mínimo.
Licúa el arroz con el agua de remojo, la leches, el agua, la esencia de vainilla, el azúcar, la canela y el melón hasta obtener una mezcla sin grumos. Cuela y vierte en una jarra con hielos.
Sirve el agua en vasos y decora con una raja de canela y una triángulo de melón.

PRESENTACIÓN

Sirve en vasos y decora con canela y un pedacito de melón.

TIPS

Típicamente se usa el melón chino para hacer esta versión de agua de horchata.

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saul resendiz
28/10/2019 16:58:16
para que cantidad de agua es la receta? Saludos
Perla Mendez Garcia
08/08/2019 01:31:30
👍

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