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Deborah Dana

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Receta de Atole de Arroz
Receta

Atole de Arroz

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Una bebida mexicana que se sirve caliente, hecha con nueces y harina.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 cucharadas de harina de arroz
  • 3 tazas de agua
  • 2 tazas de leche de vaca
  • 1 cucharada de extracto de almendra
  • 1 cucharada de nuez, tostada en pedazos

Preparación

La harina se disuelve en agua fría y se mezcla con el resto del agua moviendo constantemente para que no se hagan grumos.
Se pone a hervir a fuego suave por 20 minutos y una vez que esté bien cocida se le agrega la leche y el azucar, y se deja hervir por 10 minutos más.
Se retira del fuego y se le agrega la esencia de almendra.
Se le agregan los pedasitos de Nuez tostada.

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Sharon Pérez
18/02/2020 19:49:51
Buenísima 🤤
Anónimo
20/11/2012 11:16:09
AZUCAR? Y LA CANTIDAD DE AZUCAR?

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