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Deborah Dana

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Receta de Atole de Arroz
Receta

Atole de Arroz

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Una bebida mexicana que se sirve caliente, hecha con nueces y harina.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 cucharadas de harina de arroz
  • 3 tazas de agua
  • 2 tazas de leche
  • 1 cucharada de extracto de almendra
  • 1 cucharada de nuez tostada en pedazos

    Preparación

    La harina se disuelve en agua fría y se mezcla con el resto del agua moviendo constantemente para que no se hagan grumos.
    Se pone a hervir a fuego suave por 20 minutos y una vez que esté bien cocida se le agrega la leche y el azucar, y se deja hervir por 10 minutos más.
    Se retira del fuego y se le agrega la esencia de almendra.
    Se le agregan los pedasitos de Nuez tostada.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    70.8
    kcal
    3.5%
    Carbohidratos
    10.2
    g
    3.4%
    Proteínas
    1.4
    g
    2.7%
    Lípidos
    1.9
    g
    2.9%
    Fibra dietética
    0.4
    g
    0.8%
    Azúcares
    0.2
    g
    0.3%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Anónimo
    20/11/2012 11:16:09
    AZUCAR? Y LA CANTIDAD DE AZUCAR?

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