Name: Atole de Guayaba
Prep time: 10 mins
Cook time: 30 mins
Yield: 5
Ingredients: 4 tazas de agua; 1 kilo de guayaba; 1 raja de canela; 1 anís estrella; 1 piloncillo, 200 g, cortado en trozos; 6 cucharadas de fécula de maíz, disuelta con un poco de leche; 4 tazas de leche de vaca