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Baileys Casero

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No dejes de probar este delicioso Baileys casero, aparte de super rico, fresco y dulce, es ideal para después de comer. También puedes agregar diferentes sabores como cajeta y dulce de leche.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/2 tazas de leche evaporada
  • 1 litro de leche
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 1/2 tazas de leche condensada
  • 2 cucharadas de cocoa
  • 2 cucharadas de café soluble
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 2 tazas de whisky
  • suficiente de churro, para acompañar

Preparación

En una olla cocina la leche evaporada, la leche, el bicarbonato y la sal. Cocina por 5 minutos.
En un bowl agrega una cucharada de la mezcla anterior y disuelve la fécula de maíz, agrégalo a la olla y cocina por 5 minutos hasta que espese.
A fuego bajo agrega la leche condensada, la cocoa, el café y la vainilla. Cocina por 3 minutos y retira del fuego.
Cambia a un bowl y agrega el whisky, bate para integrar y deja enfriar
Sirve en un vaso bajo con hielos y acompaña con unos ricos churros.

PRESENTACIÓN

Sirve en un vaso bajo con hielo y acompaña con chocolate en cuadros y churros.

TIPS

Si no tomas alcohol puedes quitárselo.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
152.4
kcal
7.62%
Carbohidrato, por diferencia
19.2
g
6.4%
Proteína
3.2
g
6.4%
Lípido total (grasa)
4.8
g
7.38%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (2)
Rocío Garrido
14/03/2021 18:25:15
En lugar de whisky utilicé Ron especiado y quedó MUY RICO
mayra bautista
11/03/2021 09:22:26
Se ve rico y facil

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