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Dayanna

Dayanna Gonzalez

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Receta de Batido Duo de Chocolate
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Receta de Batido Duo de Chocolate
Receta
1

Batido Duo de Chocolate

20 minutos
Baja
6 porciones
1
Es un delicioso batido de chocolate blanco y chocolate oscuro con decoración de almendras

Ingredientes

  • 500 gramos de chocolate obscuro
  • 400 gramos de chocolate blanco
  • 2 litros de leche
  • 2/3 de taza de almendra
  • azúcar glass cantidad necesaria)
  • chocolates en polvo (cantidad necesaria)
  • 1 litro de crema para batir

    Preparación

    Derretir el chocolate blanco y oscuro por separado, a baño María.
    Una vez derretido el chocolate, incorporar en un bowl la crema, el chocolate oscuro, y la leche y batir con un batidor de globo hasta qué se incorpore bien.
    En otro bowl agregar el chocolate blanco y la otra mitad de la crema y batir con la batidora electrica hasta tener una consistencia espumosa.
    Verter la mezcla del chocolate oscuro, la leche y la crema, en una licuadora aproximadamente 5 minutos.
    Verterlo en un vaso y decorar arriba con la crema y el chocolate blanco y las almendras.

    PRESENTACIÓN

    Se sirve en copas o vasos transparentes.

    TIPS

    Puedes sustituir la almendra por chispas o chocolate rallado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1489
    kcal
    74%
    Carbohidratos
    95.9
    g
    32%
    Proteínas
    19.4
    g
    39%
    Lípidos
    126
    g
    194%
    Fibra dietética
    9.7
    g
    19%
    Azúcares
    78.3
    g
    87%
    Colesterol
    242
    mg
    81%
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