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Sara Salame

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Receta de Atole Champurrado
Receta

Atole Champurrado

30 min
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El champurrado es una de las bebidas preferidas de los oaxaqueños y muchos empiezan su día tomando una humeante taza de champurrado con un delicioso tamal. Prueba ésta receta.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 kilo de masa para tortillas
  • suficiente de agua
  • 3 barras de chocolate de metate
  • al gusto de azúcar

    Preparación

    Disolver la masa con el agua necesaria para conseguir un atole aguado, poner sobre el fuego hasta que tenga la consistencia deseada, añadir el chocolate, el azúcar y de ser necesario un poco más de agua.
    Batir y servir muy caliente.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    248
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    39.0
    g
    13%
    Proteínas
    7.1
    g
    14%
    Lípidos
    5.3
    g
    8.2%
    Fibra dietética
    3.5
    g
    7.1%
    Azúcares
    1.8
    g
    2.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Alejandra Jeter
    13/11/2015 16:46:27
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    Blanca Salido Macias
    25/11/2013 20:38:10
    que rico de verdad se antoja con una concha

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