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Sara Salame

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Receta de Atole Champurrado
Receta

Atole Champurrado

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El champurrado es una de las bebidas preferidas de los oaxaqueños y muchos empiezan su día tomando una humeante taza de champurrado con un delicioso tamal. Prueba ésta receta.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 kilos de masa para tortillas
  • suficiente de agua
  • 3 barras de chocolate, de metate
  • al gusto de azúcar

Preparación

Disolver la masa con el agua necesaria para conseguir un atole aguado, poner sobre el fuego hasta que tenga la consistencia deseada, añadir el chocolate, el azúcar y de ser necesario un poco más de agua.
Batir y servir muy caliente.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
442.7
kcal
22.14%
Carbohidrato, por diferencia
62.8
g
20.93%
Proteína
10.1
g
20.2%
Lípido total (grasa)
17.6
g
27.08%
100
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Calificaciones (4)
Reys Reys
11/09/2020 08:25:28
Le falta piloncillo
Lucía Ramírez
06/10/2019 20:13:40
Receta muy sencilla y deliciosa
Alejandra Jeter
13/11/2015 16:46:27
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Blanca Salido Macias
25/11/2013 20:38:10
que rico de verdad se antoja con una concha

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