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AnaKaren

AnaKaren Millan

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Receta

Atole de Avena de Chocolate

60 minutos
Baja
8 porciones
1
Es un rico atole que es muy saludable y sobre todo, ¡riquísimo!. Perfecto para esos días fríos o para un desayuno muy sabroso. El atole de avena de chocolate es una receta casera tradicional mexicana. Es muy fácil de preparar.

Ingredientes

  • 6 cucharadas de avena
  • 1 pieza de chocolate en tableta
  • 1 litro de agua
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1/2 litro de leche descremada
  • 1 raja de canela

    Preparación

    En una olla mediana poner medio litro del agua y la canela y poner a hervir a flama media-alta, en lo que se preparan los demás ingredientes.
    En un colador poner la avena y enjuagarla un poco con agua
    Colocar la avena en la licuadora con el otro medio litro de agua y licuar hasta ver que este bien triturado.
    Pasar por un colador la mezcla al agua hirviendo. Echar el chocolate (en trozos de preferencia), y mover la mezcla con una cuchara grande hasta disolver bien el chocolate. Agrega el azúcar a su agrado
    Bajar la flama y que hierva por 15 minutos sin dejar de mover.

    PRESENTACIÓN

    Sirvase caliente, acompañado de una concha con nata y azúcar

    TIPS

    Al momento de verter la Avena, bajar un poco la flama y mover constantemente para que no se pegue la avena al fondo de la olla.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    109
    kcal
    5.5%
    Carbohidratos
    23.0
    g
    7.7%
    Proteínas
    5.1
    g
    10%
    Lípidos
    0.8
    g
    1.3%
    Fibra dietética
    1.1
    g
    2.3%
    Azúcares
    14.6
    g
    16%
    Colesterol
    2.6
    mg
    0.9%
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