Es un rico atole que es muy saludable y sobre todo, ¡riquísimo!. Perfecto para esos días fríos o para un desayuno muy sabroso. El atole de avena de chocolate es una receta casera tradicional mexicana. Es muy fácil de preparar.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
En una olla mediana poner medio litro del agua y la canela y poner a hervir a flama media-alta, en lo que se preparan los demás ingredientes.
En un colador poner la avena y enjuagarla un poco con agua
Colocar la avena en la licuadora con el otro medio litro de agua y licuar hasta ver que este bien triturado.
Pasar por un colador la mezcla al agua hirviendo. Echar el chocolate (en trozos de preferencia), y mover la mezcla con una cuchara grande hasta disolver bien el chocolate. Agrega el azúcar a su agrado
Bajar la flama y que hierva por 15 minutos sin dejar de mover.
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