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AnaKaren Millan

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Atole de Avena de Chocolate

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Es un rico atole que es muy saludable y sobre todo, ¡riquísimo!. Perfecto para esos días fríos o para un desayuno muy sabroso. El atole de avena de chocolate es una receta casera tradicional mexicana. Es muy fácil de preparar.
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Ingredientes

8 porciones
  • 6 cucharadas de avena
  • 1 chocolate, en tableta
  • 1 litro de agua
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1/2 litros de leche descremada
  • 1 raja de canela

Preparación

En una olla mediana poner medio litro del agua y la canela y poner a hervir a flama media-alta, en lo que se preparan los demás ingredientes.
En un colador poner la avena y enjuagarla un poco con agua
Colocar la avena en la licuadora con el otro medio litro de agua y licuar hasta ver que este bien triturado.
Pasar por un colador la mezcla al agua hirviendo. Echar el chocolate (en trozos de preferencia), y mover la mezcla con una cuchara grande hasta disolver bien el chocolate. Agrega el azúcar a su agrado
Bajar la flama y que hierva por 15 minutos sin dejar de mover.

PRESENTACIÓN

Sirvase caliente, acompañado de una concha con nata y azúcar

TIPS

Al momento de verter la Avena, bajar un poco la flama y mover constantemente para que no se pegue la avena al fondo de la olla.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Ana Gabriela Hernández
27/04/2019 21:50:37
Muy rico 😋

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