x
ImagenReceta
Vanessa

Vanessa Cruz

PUBLICIDAD
2 fotos
Receta de Atole de Higo
Vanessa

Vanessa Cruz

Receta de Atole de Higo
Ka

Ka Me

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Atole de Higo
Receta
2

Atole de Higo

35 minutos
Baja
6 porciones
1
Tal vez has probado de muchos sabores de atole, pero esta receta tiene un sabor muy original, se trata de un rico atole de higo con el que dejarás a todos asombrados.
Conoce más sobre Vanessa Cruz

Ingredientes

  • 1 lata de leche evaporada
  • 4 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • 1/4 de kilo de higo maduro
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 300 gramos de masa de maíz
  • 1 1/2 tazas de agua

    Preparación

    Hervir la leche evaporada con el agua y la canela.
    Moler los higos con un poco de agua y 3 cucharadas del azúcar.
    Mientras se diluye la masa en 1 1/2 tazas de agua, evitando que queden granos.
    Cuando hierva el agua, agregar la masa previamente colada.
    Mover constantemente con una pala de madera para que no se pegue.
    Incorporar los higos molidos y el azúcar restante.
    Mover hasta soltar el hervor y mantener a fuego lento.
    Dejarlo a la lumbre durante 10 minutos más. Rectificar sabor.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    248
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    56.5
    g
    19%
    Proteínas
    4.9
    g
    9.9%
    Lípidos
    2.1
    g
    3.2%
    Fibra dietética
    4.4
    g
    8.8%
    Azúcares
    18.0
    g
    20%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    ¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
    RECETAS SUGERIDAS

    Atole de Almendra

    7 Comentarios

    4 Chocolates Calientes

    9 Comentarios

    Atole de Plátano y Especies

    2 Comentarios

    Chocolate Caliente

    5 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD