x
Vanessa

Vanessa Cruz
ImagenReceta
2 fotos
Receta de Atole de Higo
Ka Me
Ka

Ka Me
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2
Receta de Atole de Higo
Receta

Atole de Higo

35 min
Baja
32
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Tal vez has probado de muchos sabores de atole, pero esta receta tiene un sabor muy original, se trata de un rico atole de higo con el que dejarás a todos asombrados.
Conoce más sobre Vanessa Cruz

Ingredientes

6 porciones
  • 1 lata de leche evaporada
  • 4 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • 1/4 de kilo de higo maduro
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 300 gramos de masa de maíz
  • 1 1/2 tazas de agua

    Preparación

    Hervir la leche evaporada con el agua y la canela.
    Moler los higos con un poco de agua y 3 cucharadas del azúcar.
    Mientras se diluye la masa en 1 1/2 tazas de agua, evitando que queden granos.
    Cuando hierva el agua, agregar la masa previamente colada.
    Mover constantemente con una pala de madera para que no se pegue.
    Incorporar los higos molidos y el azúcar restante.
    Mover hasta soltar el hervor y mantener a fuego lento.
    Dejarlo a la lumbre durante 10 minutos más. Rectificar sabor.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    248
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    56.5
    g
    19%
    Proteínas
    4.9
    g
    9.9%
    Lípidos
    2.1
    g
    3.2%
    Fibra dietética
    4.4
    g
    8.8%
    Azúcares
    18.0
    g
    20%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Mojito de Mango Bajo en Calorías

    Mojito de Mango Bajo en Calorías

    1 Comentarios
    Receta de 4 Chocolates Calientes

    4 Chocolates Calientes

    9 Comentarios
    Receta de Tres Bebidas para Iniciar tu Día

    Tres Bebidas para Iniciar tu Día

    1 Comentarios
    Receta de Mojito de Fresa Bajo en Calorías

    Mojito de Fresa Bajo en Calorías

    1 Comentarios
    Receta de Fresca Agua de Tamarindo

    Fresca Agua de Tamarindo

    1 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD