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Vanessa Cruz

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Receta de Atole de Piloncillo
Receta

Atole de Piloncillo

20 min
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No habrá nada mejor en una cena que este rico atole de piloncillo, es una receta muy fácil de seguir y te quedarás con muy buen sabor de boca.
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Ingredientes

4 porciones
  • 200 gramos de masa de maíz
  • 1 litro de agua
  • 1 cono de piloncillo rallado
  • 1 raja de canela
  • 2 1/2 cucharadas de sal

    Preparación

    Mezcle la masa con el agua; enseguida cuele el líquido y llévelo al fuego con el piloncillo y la canela, mueva constantemente con una cucharada de madera hasta que espese.
    Este atole también se puede preparar con leche; con una taza de agua se mezcla la masa y después se le agrega a los 3/4 de leche. Se siguen los mismos procedimientos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    182
    kcal
    9.1%
    Carbohidratos
    38.1
    g
    13%
    Proteínas
    4.6
    g
    9.3%
    Lípidos
    1.9
    g
    3.0%
    Fibra dietética
    3.2
    g
    6.4%
    Azúcares
    0.8
    g
    0.9%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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