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Vanessa Cruz

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Receta de Atole de Piloncillo
Receta

Atole de Piloncillo

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No habrá nada mejor en una cena que este rico atole de piloncillo, es una receta muy fácil de seguir y te quedarás con muy buen sabor de boca.
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Ingredientes

4 porciones
  • 200 gramos de masa de maíz
  • 1 litro de agua
  • 1 cono de piloncillo, rallado
  • 1 raja de canela
  • 2 1/2 cucharadas de sal

Preparación

Mezcle la masa con el agua; enseguida cuele el líquido y llévelo al fuego con el piloncillo y la canela, mueva constantemente con una cucharada de madera hasta que espese.
Este atole también se puede preparar con leche; con una taza de agua se mezcla la masa y después se le agrega a los 3/4 de leche. Se siguen los mismos procedimientos.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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