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Atole de Trigo

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Es un atole libre de harina, azúcar, de trigo natural que gracias a su fibra nos ayuda a quemar grasa.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 taza de trigo, natural, limpio
  • 3 litros de agua
  • 2 piloncillos, grandes
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 raja de canela

Preparación

Se pone a cocer el trigo con 1 litro de agua por 15 minutos en la olla express.
Ya que esta cocido el trigo se licúa con la misma agua de coción y se cuela en un colador de orificios medianos.
Se coloca 2 litros de agua en una olla con la raja de canela y los dos piloncillos a que hierva, cuando ya hirvió y se han disuelto los piloncillos se agrega el trigo previamente cocido, molido y licuado; y la leche evaporada.
Se deja hervir por espacio de 10 minutos y se apaga a esperar que enfríe un poco.

TIPS

Se puede colar a que no quede nada de cascarilla de trigo, pero siempre es mejor pasar por un colador de orificios medianos para poder tener más fibra.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Wendy pacha
27/05/2017 20:14:10
Suena rico, lo voy a preparar para mi familia. Espero me me salga rico
Lauss Hernández
08/02/2013 01:47:30
Que rico Una buena opcion

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