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Atole de Rompope

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Nada mejor para acompañar las mañanas frías que este atole de rompope. Para prepararlo sólo necesitas licuar cinco ingredientes y cocinarlo sin dejar de mover, hasta que espese. Disfruta de esta temporada navideña con esta bebida caliente que se toma tradicionalmente en México.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de rompope
  • 3 tazas de leche
  • 1/3 tazas de harina de arroz
  • 1 raja de canela

Preparación

Licúa la leche condensada con el rompope, la leche y la harina de arroz. Reserva.
En una ollita a fuego lento, cocina el atole con la raja de canela sin dejar de mover, hasta que espese.
Sirve en una taza y acompaña con pan dulce.

PRESENTACIÓN

En una taza, acompañado de pan de dulce.

TIPS

La harina de arroz es una excelente opción para sustituir la fécula de maíz además de ser libre de gluten.

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Marisol Ceron
30/01/2020 21:14:57
Se escucha muy sabroso ,y ahorita con estos fríos queda muy bien!!

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