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Comer y Crecer

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Receta de Atole de Vainilla
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Atole de Vainilla

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Para hacer atole de vainilla, sólo necesitas 5 ingredientes muy sencillos de conseguir. Este atole tiene un sabor reconocido por la mayoría del público, que es uno de los favoritos de todos, y su textura acompañará a la perfección tu desayuno. Para que el sabor se acentúe al máximo, consigue una esencia de vainilla de buena calidad.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/4 tazas de fécula de maíz
  • suficiente de leche de vaca, para disolver la fécula de maíz
  • 4 tazas de leche evaporada
  • 3/4 tazas de azúcar mascabado
  • 3 cucharadas de esencia de vainilla
  • suficiente de canela

Preparación

Disuelve la fécula de maíz en un poco de leche.
Calienta en una olla a fuego medio la leche evaporada, agrega el azúcar mascabado, la fécula de maíz disuelta en leche y deja espesar por 5 minutos, aproximadamente; agrega la esencia de vainilla al final y retira del fuego.
Sirve y ¡disfruta!

PRESENTACIÓN

Lo puedes decorar con una raja de canela y acompañar con pan o tamales.

TIPS

Usa una esencia de vainilla de buena calidad, para que el sabor se acentúe al máximo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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