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Receta de Atole de Vainilla
Receta

Atole de Vainilla

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Para hacer atole de vainilla, sólo necesitas 5 ingredientes muy sencillos de conseguir. Este atole tiene un sabor reconocido por la mayoría del público, que es uno de los favoritos de todos, y su textura acompañará a la perfección tu desayuno. Para que el sabor se acentúe al máximo, consigue una esencia de vainilla de buena calidad.

Ingredientes

4 porciones
  • 1/4 de taza de fécula de maíz
  • suficiente de leche de vaca para disolver la fécula de maíz
  • 4 tazas de leche evaporada
  • 3/4 de taza de azúcar mascabado
  • 3 cucharadas de esencia de vainilla
  • suficiente de canela

Preparación

Disuelve la fécula de maíz en un poco de leche.
Calienta en una olla a fuego medio la leche evaporada, agrega el azúcar mascabado, la fécula de maíz disuelta en leche y deja espesar por 5 minutos, aproximadamente; agrega la esencia de vainilla al final y retira del fuego.
Sirve y ¡disfruta!

PRESENTACIÓN

Lo puedes decorar con una raja de canela y acompañar con pan o tamales.

TIPS

Usa una esencia de vainilla de buena calidad, para que el sabor se acentúe al máximo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
235
kcal
12%
Carbohidratos
61.0
g
20%
Proteínas
0.1
g
0.1%
Lípidos
0.0
g
0.0%
Fibra dietética
0.1
g
0.3%
Azúcares
46.8
g
52%
Colesterol
0.1
mg
0.0%
Esha
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