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Receta de Atole Negro
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Receta

Atole Negro

60 minutos
Baja
porciones 8
1
Esta deliciosa bebida es algo diferente que tienes que probar. Su rico sabor a cacao y anís será tu favorito. Además que es súper sencilla de preparar.
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Atole Negro
Esta deliciosa bebida es algo diferente que tienes que probar. Su rico sabor a cacao y anís será tu favorito. Además que es súper sencilla de preparar.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de cacao (la cáscara)
  • 1 pieza de raja de canela
  • 1 cucharadita de anís
  • al gusto de piloncillo rallado
  • 2 litros de agua

Preparación

Se pone a tostar la cáscara de cacao hasta que esté bien oscura. Se muele con la canela y el anís hasta formar un polvito. Se pone a cocer con 2 litros de agua y azúcar y piloncillo al gusto hasta que tome la consistencia de atole.

PRESENTACIÓN

El atole negro se sirve en jarritos de barro.

TIPS

Esta deliciosa bebida es algo diferente que tienes que probar. Su rico sabor a cacao y anís será tu favorito. Además que es súper sencilla de preparar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
290
kcal
15%
Carbohidratos
29.0
g
9.7%
Proteínas
15.6
g
31%
Lípidos
13.4
g
21%
Fibra dietética
17.9
g
36%
Azúcares
0.0
g
0.0%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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