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Receta de Café de Olla
Receta

Café de Olla

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Un café típico mexicano endulzado con piloncillo, esta versión rápida será tu mejor aliado en las reuniones.
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Ingredientes

8 porciones
  • 8 tazas de agua
  • 2/3 de taza de azúcar morena
  • 1/2 piloncillo
  • 2 cubos de canela
  • 1 taza de café molido

Preparación

Ponga en una olla las 8 tazas de agua con el azúcar, el piloncillo y la canela hasta que todo el azúcar quede disuelta.
Agregue el café en la olla, cierre y hierva por 5 minutos.
Sirva en tarritos colando el café y retire los granos de café y la canela.
Agregue si quiere un trozo de canela fresco para decorar a cada tarro.

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Graciela Michalopulos Mitru
22/03/2020 08:50:05
soy de Argentina, donde puedo conseguir el piloncillo? lo puedo preparar yo? desde ya, muchas gracias.
Antoinette Alvarez Espino
14/03/2020 19:32:39
Maria Vargas
25/10/2018 00:03:52
Gracias esa receta la mesecitaba
Dafne Hinojos
15/04/2018 12:23:35
muy buena receta, solo que yo solo le pongo 3/4 de cafe molido y procuro que el piloncillo sea guerito, y agregandole dos clavos de olor :) muchas gracias por la receta!!!
Alma Rosa Burgos
04/02/2018 14:22:19
Rico, pero un poco muy azucarado.
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