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Chocolate Caliente a la Antigua
15 minutos
Baja
4 porciones
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Deliciosa receta de la bebida francesa de chocolate como la hacían nuestros abuelos.
Ingredientes
Preparación
Partir el chocolate en pequeños trozos y derretirlo en un tazón grande a baño maria.
Poner a calentar la leche en una olla aparte.
Cuando el chocolate esta derretido, mezclar el azúcar avainillado y la canela.
En el tazón, mezclar el chocolate con una taza de leche hirviendo, con mucha precaución.
En la olla que contiene el resto de la leche caliente, mantener a fuego bajo e incorporar con un batidor de globo los ingredientes del tazón y mezclar bien.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
261
kcal
13%
Carbohidratos
30.3
g
10%
Proteínas
4.1
g
8.3%
Lípidos
19.3
g
30%
Fibra dietética
4.1
g
8.3%
Azúcares
22.0
g
24%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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Calificaciones (1)
gabiela garcia pacheco
2013-05-19T20:37:26.00-06
me parece muy buena receta y más la manera de prepararlo
me encanto por que no sabia como se preparaba a la antigua
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