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Latte de Calabaza Casero

40 min
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Comparte con tus seres queridos este rico latte de calabaza casero. Tiene un delicioso sabor a calabaza combinado con especias. Es perfecto para tomar por las mañanas o por la tarde con los amigos. No dejes de probarlo, te encantará.
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Latte de Calabaza Casero
Comparte con tus seres queridos este rico latte de calabaza casero. Tiene un delicioso sabor a calabaza combinado con especias. Es perfecto para tomar por las mañanas o por la tarde con los amigos. No dejes de probarlo, te encantará.

Ingredientes

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  • 1 taza de Leche Entera Santa Clara®
  • 300 gramos de puré de calabaza para el jarabe de calabaza
  • 1/2 taza de azúcar morena para el jarabe de calabaza
  • 2 cucharadas de azúcar granulada para el jarabe de calabaza
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada para el jarabe de calabaza
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo para el jarabe de calabaza
  • 1 taza de agua para el jarabe de calabaza
  • 1/2 taza de azúcar para el jarabe de vainilla
  • 1/2 taza de agua para el jarabe de vainilla
  • 1 rama de vainilla para el jarabe de vainilla
  • cremas chantilly al gusto
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/4 de cucharadita de pimienta molida
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Preparación

Para el jarabe de vainilla, coloca en una olla los ingredientes y mueve constantemente hasta que el azúcar se diluya. Retira el jarabe del fuego y deja enfriar por completo, conserva el jarabe en un frasco cerrado hasta por 1 mes.
Prepara el jarabe de calabaza colocando todos los ingredientes en una olla a fuego medio. Mueve constantemente hasta que la mezcla espese ligeramente. Cuela el jarabe para retirar la pulpa de calabaza, deja enfriar y conserva en un frasco cerrado hasta por 2 semanas.
Agrega 1 cdta del jarabe de vainilla a la Leche Entera Santa Clara® y 1 ½ cda del jarabe de calabaza.
Calienta la Leche Entera Santa Clara® en el microondas por 1minuto. Vierte la leche sobre 2 shots de espresso. Agrega la crema chantilly y espolvorea la mezcla de especias encima (canela, nuez moscada, jengibre, pimienta).
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TIPS

"Puedes utilizar el jarabe de vainilla y el de calabaza para otras bebidas e incluso postres"

PRESENTACIÓN

"Sirve con crema batida encima y espolvorea más mezcla de especias. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Latte de Calabaza Casero

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
157
kcal
7.8%
157 kcal
Carbohidratos
39.3
g
13%
39.3 g
Proteinas
1.6
g
3.2%
1.6 g
Lípidos
1.2
g
1.8%
1.2 g
Fibra dietética
1.5
g
3.1%
1.5 g
Azúcares
37.7
g
42%
37.7 g
Colesterol
3.1
mg
1.0%
3.1 mg
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