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Receta de Ponche Abuelita Albina
Receta

Ponche Abuelita Albina

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Soy fanática del chocolate, cuando era muy niña mi abuelita me enseñó a preparar esta receta de ponche. Tiene un sabor único, es delicioso y perfecto para cualquier ocasión.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de azúcar, blanca
  • 3 cucharadas de chocolate, derretido
  • 1 cucharada de chocolate, rallado

Preparación

Bate las claras a punto de nieve, agregar el azúcar en forma de lluvia, seguir batiendo.
Agrega las yemas una a una y continuación el chocolate derretido de poquito en poquito.
Sirve y decora con chocolate rallado.

PRESENTACIÓN

Para presentarlo rocía en cada porción chocolate rayado.

TIPS

Asegúrate de que las claras formen picos o al voltear el tazón nada se caiga, esa es la forma ideal.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Fernando Hernandez
09/11/2016 14:05:55
Muy bueno

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