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Receta de Ponche de Frutas para Posadas
Receta

Ponche de Frutas para Posadas

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El ponche con mucho sabor por la variedad de frutas, esta es tradicional para las posadas. Es una bebida característica de la época decembrina que conquista a todos por su rico sabor.

Ingredientes

15 porciones
  • 1/2 kilo de guayaba cortada en cuartos
  • 1/2 kilo de manzana cortada en cubos
  • 1/2 kilo de tejocote cortado a la mitad
  • 1 piña pelada y cortada en cubos medianos
  • 1 kilo de caña de azúcar pelada y partida en 4
  • 1/4 de kilo de ciruela pasa
  • 100 gramos de flor de jamaica
  • 100 gramos de tamarindo pelado
  • 1 raja de canela
  • 5 naranjas hojas
  • 1 rama de té de limón
  • suficiente de agua
  • al gusto de azúcar mascabado

Preparación

Hierve suficiente agua con la canela, jamaica, té limón, tamarindo y las hojas de naranja, de 5 a 10 min, una vez transcurrido este tiempo retira los restos de estos ingredientes si así­ lo deseas.
Agrega la fruta primero la caña y la manzana, espera 5 minutos y agrega el tejocote, la piña y la ciruela pasa, 5 minutos y agrega la guayaba.
Agrega el azúcar al gusto y deja que todo de un último hervor, retira del fuego.
Sirve caliente.

PRESENTACIÓN

Jarritos de barro.

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Brenda Hernandez
23/12/2019 09:46:21
Buena
A Cecilia Rodríguez Díaz
18/12/2019 09:36:01
La voy a hacer para las posada 😉😍
Lesslie Figueroa
27/12/2017 15:17:32
Riiiquiisiimoo
daniel Cruz Dorantes
27/12/2017 12:30:06
Muy buena
Lyzzy Mendoza
22/11/2017 23:33:28
Riquísimo

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