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Receta de Ponche de Frutas para Posadas
Jaqueline

Jaqueline Esparza Aguirre

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Receta
1

Ponche de Frutas para Posadas

20 minutos
Baja
porciones 15
3
El ponche con mucho sabor por la variedad de frutas, esta es tradicional para las posadas. Es una bebida característica de la época decembrina que conquista a todos por su rico sabor.
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Ponche de Frutas para Posadas
El ponche con mucho sabor por la variedad de frutas, esta es tradicional para las posadas. Es una bebida característica de la época decembrina que conquista a todos por su rico sabor.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de guayaba cortada en cuartos
  • 1/2 kilo de manzana cortada en cubos
  • 1/2 kilo de tejocote cortado a la mitad
  • 1 pieza de piña pelada y cortada en cubos medianos
  • 1 kilo de caña de azúcar pelada y partida en 4
  • 1/4 de kilo de ciruela pasa
  • 100 gramos de flor de jamaica
  • 100 gramos de tamarindo pelado
  • 1 raja de canela
  • 5 piezas de naranja hojas
  • 1 rama de té de limón
  • suficiente de agua
  • al gusto de azúcar mascabada

Preparación

Hierve suficiente agua con la canela, jamaica, té limón, tamarindo y las hojas de naranja, de 5 a 10 min, una vez transcurrido este tiempo retira los restos de estos ingredientes si así­ lo deseas.
Agrega la fruta primero la caña y la manzana, espera 5 minutos y agrega el tejocote, la piña y la ciruela pasa, 5 minutos y agrega la guayaba.
Agrega el azúcar al gusto y deja que todo de un último hervor, retira del fuego.
Sirve caliente.

PRESENTACIÓN

Jarritos de barro.

TIPS

El ponche con mucho sabor por la variedad de frutas, esta es tradicional para las posadas. Es una bebida característica de la época decembrina que conquista a todos por su rico sabor.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
138
kcal
6.9%
Carbohidratos
32.7
g
11%
Proteínas
2.0
g
4.0%
Lípidos
0.9
g
1.4%
Fibra dietética
5.5
g
11%
Azúcares
23.0
g
26%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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Calificaciones (3)
Leslie Figueroa
2017-12-27T15:17:32.00-06
Riiiquiisiimoo
daniel Cruz Dorantes
2017-12-27T12:30:06.00-06
Muy buena
Lyzzy m
2017-11-22T23:33:28.00-06
Riquísimo
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