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Receta de Ponche de Frutas para Posadas
Jaqueline

Jaqueline Esparza Aguirre
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Receta de Ponche de Frutas para Posadas
Receta
1

Ponche de Frutas para Posadas

45 minutos
Baja
15 porciones
3
El ponche con mucho sabor por la variedad de frutas, esta es tradicional para las posadas. Es una bebida característica de la época decembrina que conquista a todos por su rico sabor.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de guayaba cortada en cuartos
  • 1/2 kilo de manzana cortada en cubos
  • 1/2 kilo de tejocote cortado a la mitad
  • 1 pieza de piña pelada y cortada en cubos medianos
  • 1 kilo de caña de azúcar pelada y partida en 4
  • 1/4 de kilo de ciruela pasa
  • 100 gramos de flor de jamaica
  • 100 gramos de tamarindo pelado
  • 1 raja de canela
  • 5 piezas de naranja hojas
  • 1 rama de té de limón
  • suficiente de agua
  • al gusto de azúcar mascabada

    Preparación

    Hierve suficiente agua con la canela, jamaica, té limón, tamarindo y las hojas de naranja, de 5 a 10 min, una vez transcurrido este tiempo retira los restos de estos ingredientes si así­ lo deseas.
    Agrega la fruta primero la caña y la manzana, espera 5 minutos y agrega el tejocote, la piña y la ciruela pasa, 5 minutos y agrega la guayaba.
    Agrega el azúcar al gusto y deja que todo de un último hervor, retira del fuego.
    Sirve caliente.

    PRESENTACIÓN

    Jarritos de barro.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    138
    kcal
    6.9%
    Carbohidratos
    32.7
    g
    11%
    Proteínas
    2.0
    g
    4.0%
    Lípidos
    0.9
    g
    1.4%
    Fibra dietética
    5.5
    g
    11%
    Azúcares
    23.0
    g
    26%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (3)
    Lesslie Figueroa
    2017-12-27T15:17:32.00-06
    Riiiquiisiimoo
    daniel Cruz Dorantes
    2017-12-27T12:30:06.00-06
    Muy buena
    Lyzzy m
    2017-11-22T23:33:28.00-06
    Riquísimo
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