El ponche con mucho sabor por la variedad de frutas, esta es tradicional para las posadas. Es una bebida característica de la época decembrina que conquista a todos por su rico sabor.
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Ingredientes15 porciones
Preparación
Hierve suficiente agua con la canela, jamaica, té limón, tamarindo y las hojas de naranja, de 5 a 10 min, una vez transcurrido este tiempo retira los restos de estos ingredientes si así lo deseas.
Agrega la fruta primero la caña y la manzana, espera 5 minutos y agrega el tejocote, la piña y la ciruela pasa, 5 minutos y agrega la guayaba.
Agrega el azúcar al gusto y deja que todo de un último hervor, retira del fuego.
Sirve caliente.
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