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Receta de Té Chai Hogareño
Receta

Té Chai Hogareño

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Deliciosa bebida caliente a base de lácteos y especias. Deliciosa y muy rica que podrás preparar tu mismo.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 litro de leche de vaca
  • 1 ramita de canela
  • 1/2 cucharadas de clavo molido
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 trozo de piloncillo, mediano o 4 cucharadas de azúcar mascabado
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Preparación

Calentar la leche en un pocillo o una ollita de barro junto con la canela y el piloncillo o azúcar.
Al primer hervor bajar la llama e incluir, la pimienta, la vainilla y el clavo molido.
Dejar 5 minutos en el fuego bajo y apagar la estufa.
Servir caliente.

PRESENTACIÓN

Espolvorea canela molida a la bebida una vez servida en tazas individuales.

TIPS

Puedes ponerle una cucharada de fécula de maíz previamente diluida en un cuarto de taza de leche fría para que tenga más consistencia y volumen.

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