Inicio

Recetas

Bebidas

Bebidas mexicanas

Atole de mazapán

Marielle Henaine

Recetas: 83

2 fotos

Sube tu Foto

Marielle Henaine

Atole de Mazapán

Name: Atole de Mazapán
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tazas de leche; 1 taza de agua; 1/2 taza de leche evaporada; 1/2 taza de leche condensada light; 5 piezas de mazapán; 5 cucharadas de fécula de maíz; 1 raja de canela para cocer atole y para servir

10 min

15 min

Baja

3 comentarios

Marielle Henaine

	59
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube una foto

Imprimir

Prepara esta bebida tradicional, un delicioso Atole de Mazapán. Esta es una receta fácil que podrás preparar cualquier día, especialmente en las celebraciones del Día de Muertos o en las Navideñas. El mazapán es un dulce hecho a base de cacahuate, muy rico en grasas saludables.

Para este Atole de Mazapán te recomendamos hacer una infusión de canela para darle un delicioso toque de esta especia.

Conoce más sobre Marielle Henaine

Ingredientes

8 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

4 tazas de leche
1 taza de agua
1/2 taza de leche evaporada
1/2 taza de leche condensada light
5 piezas de mazapán
5 cucharadas de fécula de maíz
1 raja de canela para cocer atole y para servir

Preparación

Licúa la leche entera con el agua, la leche evaporada, la leche condensada, el mazapán, la fécula de maíz hasta conseguir una mezcla homogénea.

Calienta una ollita a fuego medio, vierte la preparación anterior, agrega las canela y cocina hasta que espese, sirve el atole y disfruta calientito.

PRESENTACIÓN

Sirve el atole en una taza y decora con una raja de canela.

TIPS

Mueve constantemente el atole para que no se pegue y se queme. Recuerda que la fécula de maíz siempre se mezcla en frío para que no se formen grumos.

¿Cocinaste esta receta?

Sube tu Foto

Imprimir receta de:

Atole de Mazapán

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

112

kcal

5.6%

Carbohidratos

22.3

7.4%

Proteínas

2.6

5.1%

Lípidos

1.0

1.6%

Fibra dietética

0.1

0.2%

Azúcares

13.7

15%

Colesterol

7.6

2.5%

Califica esta Receta.

Calificaciones (3)

Mayra Martinez

29/11/2018 17:24:09

Es deliciosa solo que en esta ocasion doble la cantidad de mazapan y agregue una cucharada de crema de cacahuate, hice 2 litros pero con mas mazpan y un poquito de crema de cacahuate salio mas ricooooooooooooo!!!!!!!!!!!