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Lorenza Ávila

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Chamoyada de Pepino con Limón

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¿Eres de las personas que a todo le pone chilito piquín? Tenemos la mejor receta de chamoyada que podrás preparar para una tarde calurosa. Esta receta de Chamoyada de Pepino con Limón es refrescante y puedes sustituir la cantidad de azúcar por jarabe natural.

Aunque no lo creas, hacer chamoyada es tan fácil, que lo más divertido será decorarla con algunos dulces picositos o gomitas.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 pepinos, pelado, sin semilla, en cubos grandes
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de azúcar
  • suficiente de hielo
  • 2 limones, cortado en rodajas
  • suficiente de chile en polvo, para escarchar
  • 1/2 tazas de chamoy
  • suficiente de dulces de chamoy, para decorar
  • suficiente de dulce de tamarindo, y agridulces, para decorar
  • 1 limón amarillo, en rodajas, para decorar
  • 1 limón, en rodajas, para decorar
  • suficiente de chile en polvo, para servir

Preparación

Licúa el pepino con el jugo de limón, el azúcar y los hielos hasta lograr una consistencia de raspado.
Escarcha los vasos pasando por las rodajas de limón y el chile en polvo.
Vierte un poco de chamoy en cada vaso y rellena con la mezcla de limón hasta la mitad. Agrega un poco más de chamoy y rellena con el resto de la mezcla.
Decora la chamoyadas con los dulces, las gomitas, las rodajas de limón y sirve con un poco más de chile en polvo.

PRESENTACIÓN

Decora con los dulces de chilito, y la rodaja de limón. Disfruta.

TIPS

Puedes sustituir el azúcar por jarabe natural.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Paola Noriega Gudiño
14/05/2020 08:09:30
Me encanta la frescura de esta reseta
Martha García
03/08/2019 13:24:43
Excelente!!
Yenys Guerrero
27/07/2019 07:20:03
Fabulosa

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