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Lorenza Ávila

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Chamoyada de Pepino con Limón

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¿Eres de las personas que a todo le pone chilito piquín? Tenemos la mejor receta de chamoyada que podrás preparar para una tarde calurosa. Esta receta de Chamoyada de Pepino con Limón es refrescante y puedes sustituir la cantidad de azúcar por jarabe natural.

Aunque no lo creas, hacer chamoyada es tan fácil, que lo más divertido será decorarla con algunos dulces picositos o gomitas.
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Ingredientes

2 porciones
  • 2 pepinos, pelado, sin semilla, en cubos grandes
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de azúcar
  • suficiente de hielo
  • 2 limones, cortado en rodajas
  • suficiente de chile en polvo, para escarchar
  • 1/2 tazas de chamoy
  • suficiente de dulces de chamoy, para decorar
  • suficiente de dulce de tamarindo, y agridulces, para decorar
  • 1 limón amarillo, en rodajas, para decorar
  • 1 limón, en rodajas, para decorar
  • suficiente de chile en polvo, para servir

Preparación

Licúa el pepino con el jugo de limón, el azúcar y los hielos hasta lograr una consistencia de raspado.
Escarcha los vasos pasando por las rodajas de limón y el chile en polvo.
Vierte un poco de chamoy en cada vaso y rellena con la mezcla de limón hasta la mitad. Agrega un poco más de chamoy y rellena con el resto de la mezcla.
Decora la chamoyadas con los dulces, las gomitas, las rodajas de limón y sirve con un poco más de chile en polvo.

PRESENTACIÓN

Decora con los dulces de chilito, y la rodaja de limón. Disfruta.

TIPS

Puedes sustituir el azúcar por jarabe natural.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
201.2
kcal
10.06%
Carbohidrato, por diferencia
55.3
g
18.43%
Proteína
0.2
g
0.4%
Lípido total (grasa)
0.1
g
0.15%
100
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Calificaciones (3)
Paola Noriega Gudiño
14/05/2020 08:09:30
Me encanta la frescura de esta reseta
Martha García
03/08/2019 13:24:43
Excelente!!
Yenys Guerrero
27/07/2019 07:20:03
Fabulosa

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