Sustituto de Azúcar

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Sustituto de Azúcar

Champurrado Bajo en Calorías

Name: Champurrado Bajo en Calorías
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de leche de soya, baja en calorías; 1/2 tazas de masa de maíz; 4 tazas de leche de soya, baja en calorías; 1 raja de canela; 1 tableta de chocolate, de mesa, sin azúcar; 1/4 tazas de sustituto de azúcar; suficiente de canela, para decorar

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Sustituto de Azúcar

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Para que puedas tomar un atolito calientito sin tanta culpa, te damos la receta de Champurrado Bajo en Calorías que te encantará y que además tiene un sabor delicioso a chocolate.

Recuerda que es importante que cuando hagas un champurrado, consideres que cuando ya agregaste la masa, no debes dejar de mover para que no se hagan grumos o se quede pegado.

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Ingredientes

4 porciones

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1 taza de leche de soya, baja en calorías
1/2 tazas de masa de maíz
4 tazas de leche de soya, baja en calorías
1 raja de canela
1 tableta de chocolate, de mesa, sin azúcar
1/4 tazas de sustituto de azúcar
suficiente de canela, para decorar

Preparación

Licúa una taza de leche de soya baja en calorías con la masa de maíz.

En una olla a fuego medio calienta el resto de la leche de soya baja en calorías con la raja de canela, agrega la tableta de chocolate sin azúcar y cocina hasta que se disuelva, moviendo constantemente.

Vierte la leche con la masa y cocina por 10 minutos más sin dejar de mover, hasta tener una consistencia espesita.

Sirve caliente en tazas.