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Receta de Champurrado de Café
Receta

Champurrado de Café

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¡Qué mejor que empezar tu mañana con un rico champurrado de café! Acompaña tus desayunos o cenas con esta deliciosa receta de champurrado, con un sabor diferente que te encantará.
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Ingredientes

6 porciones
  • 4 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 taza de piloncillo granulado
  • 3 tazas de leche
  • 1/2 tazas de chocolate, de metate, troceado
  • 1 taza de masa de maíz
  • 1 taza de agua, fría
  • 2 cucharadas de café, granulado, diluido en 1 taza de agua y colado

Preparación

En una olla calienta el agua y agrega la raja de canela, el piloncillo, la leche y el chocolate deja que se diluya. Calienta por 5 minutos
Licua la masa con el agua y pasa por un colador. Reserva.
Agrega la masa a la olla y cocina por 15 minutos o a que espese.
Cuando ya este espesa la mezcla agrega el café y mezcla.
Sirve tu champurrado en una taza de peltre y acompaña de un rico pan dulce.

PRESENTACIÓN

Sirve el champurrado en una taza de barro.

TIPS

Esta receta puedes hacerlo de cajeta en lugar del café.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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