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Receta de Champurrado de Rompope
Receta

Champurrado de Rompope

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Este rico champurrado es ideal para una mañana fría, no dejes de hacerlo y acompaña tu desayuno con el delicioso sabor del rompope. ¡Te encantará!
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Ingredientes

6 porciones
  • 4 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 taza de piloncillo granulado
  • 3 tazas de leche
  • 1/2 tazas de chocolate, de metate, troceado
  • 1 taza de masa de maíz
  • 1 taza de agua, fría
  • 1 taza de rompope

Preparación

En una olla calienta el agua y agrega la raja de canela y el piloncillo. Cocina por 5 minutos
Agrega la leche y el chocolate y deja que el chocolate se derrita por completo.
Licua la masa con el agua y pasa por un colador. Reserva.
Agrega la masa a la olla y cocina por 15 minutos o a que espese.
Cuando ya este espesa la mezcla agrega el rompope y mezcla.
Sirve tu champurrado en una taza de peltre y acompaña de un rico pan dulce.

PRESENTACIÓN

Sirve el champurrado en una taza de barro.

TIPS

Esta receta puedes hacerla con pulpa de guayaba en vez del rompope.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
94
kcal
4.7%
Carbohidrato, por diferencia
15.4
g
5.13%
Proteína
1.5
g
3%
Lípido total (grasa)
3.2
g
4.92%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (1)
Liliana Lopez
30/12/2020 08:30:53
Sabe delicioso, muy recomendable. Las instrucciones tal cual.

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