María Fernanda Hernandez

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Caipirinha

Name: Caipirinha
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 limones, su jugo; 1 cucharada de azúcar; cubos de hielo frapé, al gusto; 2 onzas líquidas de cachaca

5 mins

Baja

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3 comentarios

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Deliciosa y refrescante caipirinha, es una bebida considerada como la bebida nacional de Brasil. Ideal para tomarla en un día caluroso.

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Ingredientes

2 porciones

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2 limones, su jugo
1 cucharada de azúcar
cubos de hielo frapé, al gusto
2 onzas líquidas de cachaca

Preparación

Cortar los limones en pedazos chicos (en 4 o en 8) y quitar las semillas.

Empanizar los limones con el azúcar.

Poner en una martinera los hielos, los limones con el azúcar y el cachaca. Revuelve.

Poner todo en un vaso.

TIPS

Si no tienes cachaca puedes usar vodka y se llama caipirovska.

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Caipirinha

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Noemi Villegas Molinero

25/07/2014 16:14:39

Hola Rosy, son aproximadamente 60 mililitros. Te recomiendo comprar un jigger (es un utensilio muy usado en bares) tiene dos partes una mide 1 oz y la otra 2 oz, son medidas universales que te serán de utilidad cuando quieras hacer coctelería. Saludos :)

Noemi Villegas Molinero

07/07/2014 22:41:33

caipirinha ¿cuál es el equivalente a la cachaca en México?