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Fresca Agua de Tamarindo

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El tamarindo es un árbol frutal, en donde la pulpa de la fruta se utiliza para elaborar bebidas como esta deliciosa agua de tamarindo, que además de ser muy refrescante es perfecta para acompañar tus platillos favoritos.
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Ingredientes

10 porciones
  • 3 tazas de tamarindo pelados
  • 3 litros de agua
  • al gusto de azúcar
  • al gusto de hielo

Preparación

En una ollita a fuego medio calienta 3 tazas de agua y coloca los tamarindos, cocina por 10 minutos o hasta que estén suaves.
Limpia los tamarindos, retira los huesos, extrae la pulpa y reserva.
Mezcla la pulpa con el resto del agua, endulza con azúcar a tu gusto.
Agrega hielos y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve el agua con abundante hielo.

TIPS

Puedes licuar la pulpa para obtener un agua más tersa.

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Sarai Otañez M
22/02/2018 12:55:29
La haré! Se me hace agua la boca, literal :)

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