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Deborah Dana

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Horchata de Arroz

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Una bebida típica mexicana de arroz con azúcar, me encanta tomar esta bebida y agregarle dentro del agua cubitos de melón y nuez picada. Pruébala así, te encantará el sabor tan original que le da estos dos ingredientes.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de arroz crudo y lavado
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1/2 cucharada de jugo de limón
  • 6 tazas de agua
  • 4 canela en rajas
  • hielos al gusto

    Preparación

    El arroz se remoja en agua tipia por 2-3 horas.
    Despues se translada a una olla con 6 tazas de agua y se hierve hasta que quede cocido y muy aguado, se retira del fuego y se deja enfriar.
    Una vez frio se cuela el arroz (exprimiendo bien para retirar toda su agua) y se vierte el agua en un vazo o jarra.
    Se le agrega el azúcar y el limón y se revuelve bien.
    Se le añade hielo y se sirve.

    PRESENTACIÓN

    Para decorar la bebida se puede poner una raja de canela o canela en polvo.

    TIPS

    El arroz se pone en agua tibia por 2-3 horas antes de usarse.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    95.4
    kcal
    4.8%
    Carbohidratos
    22.5
    g
    7.5%
    Proteínas
    1.7
    g
    3.4%
    Lípidos
    0.2
    g
    0.3%
    Fibra dietética
    3.2
    g
    6.5%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Lauss Hernández
    06/02/2013 00:31:25
    Muy bien De mis bebida preferidas

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