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Receta de Limonada con Menta y Burbujas
Receta

Limonada con Menta y Burbujas

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Deliciosa limonada con menta. Se le puede agregar un poco de vodka si se desea una bebida con alcohol.
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Ingredientes

12 porciones
  • 2 tazas de azúcar
  • 4 tiras de cáscara de limón, de 7.5 cm cada una
  • 12 rebanadas de limón, para decorar (amarilo)
  • 4 ramas de menta, mas 12 para decorar
  • 1 1/2 tazas de jugo de limón
  • 3 botellas de agua mineral, bien fría
  • hielos

Preparación

En un sartén sobre fuego medio, mezcle el azúcar con 2 tazas de agua y las tiras de cascara de limón amarillo (lima).
Deje que hierva, revolviendo para disolver el azúcar por 1 minuto.
Quite del fuego y agregue 4 ramas de menta, deje reposar 30 minutos para que se mezclen los sabores.
Pasados los 30 minutos, quite las ramitas de menta.
Pase el jarabe por un colador chino y ponga en una jarra chica.
Agregue el jugo de limón y refrigere hasta que este frio.
Justo antes de servir, divida el jarabe entre 2 jarras grandes.
Agregue el agua mineral fría y revuelva bien.
Agregue los hielos.
Sirva en vasos decorados con una rebanada de limón y una hoja de menta.

PRESENTACIÓN

Puedes encajar la rebanada de limón y la hoja de menta en un palillo largo (tipo ajitador) para decorar.

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Lauss Hernández
06/02/2013 00:41:20
Rico! y burbojeante, yum!

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