Mojito de Pepino y Kiwi

Name: Mojito de Pepino y Kiwi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Cubana
Ingredients: 3 ramas de hierbabuena, de 5 cm, con tallo; 1 limón, para 3 rodajas para el mojito y 1 para decorar; 1 pepino, para 2 láminas de pepino; 1 kiwi, para 2 rodajas para el mojito y 1 para decorar; 2 cucharadas de azúcar refinada; suficiente de hielo; 1 onza de ron blanco; suficiente de agua mineral

10 mins

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Mayte Rueda

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El mojito es una bebida muy popular proveniente de Cuba y está compuesta por ron, hierbabuena, azúcar y agua mineral. Con esta versión, le damos un giro agregando pepino y kiwi para potenciar los sabores. ¡No te lo puedes perder!

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Ingredientes

1 porción

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3 ramas de hierbabuena, de 5 cm, con tallo
1 limón, para 3 rodajas para el mojito y 1 para decorar
1 pepino, para 2 láminas de pepino
1 kiwi, para 2 rodajas para el mojito y 1 para decorar
2 cucharadas de azúcar refinada
suficiente de hielo
1 onza de ron blanco
suficiente de agua mineral

Preparación

En un vaso pequeño y de talle corto, coloca la hierbabuena, las rodajas de limón, las láminas de pepino, las rodajas de kiwi y la azúcar refinada.

Macera con la ayuda de una cuchara, es decir, haz presión contra el vaso para que los ingredientes extraigan sus sabores y aromas y se impregnen en el azúcar.

Agrega hielo, vierte el ron y rellena con agua mineral.

Decora con una rodaja de limón y una rodaja de kiwi.