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Mayte Rueda

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Receta de Mojito de Pepino y Kiwi
Receta

Mojito de Pepino y Kiwi

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El mojito es una bebida muy popular proveniente de Cuba y está compuesta por ron, hierbabuena, azúcar y agua mineral. Con esta versión, le damos un giro agregando pepino y kiwi para potenciar los sabores. ¡No te lo puedes perder!
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Ingredientes

1 porción
  • 3 ramas de hierbabuena, de 5 cm, con tallo
  • 1 limón, para 3 rodajas para el mojito y 1 para decorar
  • 1 pepino, para 2 láminas de pepino
  • 1 kiwi, para 2 rodajas para el mojito y 1 para decorar
  • 2 cucharadas de azúcar refinada
  • suficiente de hielo
  • 1 onza de ron blanco
  • suficiente de agua mineral

Preparación

En un vaso pequeño y de talle corto, coloca la hierbabuena, las rodajas de limón, las láminas de pepino, las rodajas de kiwi y la azúcar refinada.
Macera con la ayuda de una cuchara, es decir, haz presión contra el vaso para que los ingredientes extraigan sus sabores y aromas y se impregnen en el azúcar.
Agrega hielo, vierte el ron y rellena con agua mineral.
Decora con una rodaja de limón y una rodaja de kiwi.

PRESENTACIÓN

Decora con una rodaja de limón y una de kiwi.

TIPS

Deja los tallos de la hierbabuena, pues estos aportan mucho sabor a la preparación. Puedes agregar el azúcar a tu gusto.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
304.9
kcal
15.25%
Carbohidrato, por diferencia
47.3
g
15.77%
Proteína
0
g
0%
Lípido total (grasa)
0
g
0%
100
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