Sandra Ortega

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Receta

Moka con Especias

TIEMPO: 30 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 4

Si eres amante del moka tienes que probar esta receta especiada, que le da un toque diferente y único a esta famosa bebida. El sabor a canela y vainilla harán que te vuelvas adicto. Pruébala.

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Moka con Especias

Si eres amante del moka tienes que probar esta receta especiada, que le da un toque diferente y único a esta famosa bebida. El sabor a canela y vainilla harán que te vuelvas adicto. Pruébala.

Ingredientes

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MEDIDAS:

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2 tazas de café intenso
1/4 de taza de chocolate amargo picado
1/4 de taza de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
1 1/2 tazas de leche
1 1/2 cucharaditas de vainilla
1/4 de taza de crema batida

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Moka con Especias

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Preparación

Calienta en una cacerola el café y el chocolate a fuego muy bajo hasta que el chocolate se derrita y se mezcle bien, revolviendo constantemente con un batidor de varillas.

Incorpora el azúcar y la canela. Deja que hierva a fuego medio; revuelve hasta que el azúcar se disuelva. Añade gradualmente la leche revolviendo para mezclarla bien. Agrega la vainilla, revolviendo de vez en cuando hasta que la bebida esté bien caliente.

Sirve la bebida con un poco de crema batida.

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