x
Andrea

Andrea Diblik

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Copita de  Gazpacho
Receta

Copita de Gazpacho

15 min
Baja
6
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Mezclar todos los ingredientes (reservar un poco de agua) en un recipiente alto y triturarlos en la licuadora ,emulsionar la salsa con el aceite a chorro fino, pasar la mezcla por un chino o colador de rejilla y poner una pizca de sal, vinagre y espesor

Ingredientes

4 porciones
  • 400 gramos de jitomate maduro
  • 1 hoja de menta
  • 1 hoja de albahaca
  • 1 lamina de ajo
  • chorritos de aceite de oliva
  • agua
  • sal
  • pimientas
  • salsas tabasco
  • láminas de pimiento verde
  • chorritos de vinagre

    Preparación

    Mezclar todos los ingredientes (reservar un poco de agua) en un recipiente alto y triturarlos en la licuadora.
    Emulsionar la salsa con el aceite a chorro fino.
    Pasar la mezcla por un chino o colador de rejilla y poner una pizca de sal, vinagre y espesor con el agua que reservaste.
    Vaciar en las copitas de tu elección y decorar con daditos de tomate sin piel y una hojita de menta o albahaca.

    PRESENTACIÓN

    Se puede poner como primer plato o como canapé antes de la comida. Servir en cualquier copita (tequilero, cognac).

    TIPS

    Esta receta es buena en temporadas de calor pues es muy fresco.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    18.0
    kcal
    0.9%
    Carbohidratos
    3.9
    g
    1.3%
    Proteínas
    0.9
    g
    1.8%
    Lípidos
    0.2
    g
    0.3%
    Fibra dietética
    1.2
    g
    2.4%
    Azúcares
    2.6
    g
    2.9%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS

    Pavo de Navidad con Vino Blanco

    19 Comentarios

    Milanesa Napolitana

    1 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD