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La Mejor Leche de Almendras
30 minutos
Baja
4 porciones
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Leche de almendras hecha en casa, facilísima de hacer, queda super rica!
Ingredientes
Preparación
Remoja las almendras una noche completa en agua, solo la suficiente hasta que queden cubiertas. Si deseas, puedes agregar desde ahorita la canela o el cardamomo.
Pela las almendras.
Licúa las almendras junto con 3 tazas de agua y agrega stevia o miel de agave al gusto hasta que quede como leche.
Cuela la mezcla, puede ser con una tela de gasa o una coladera normal. Puedes guardar las almendras sólidas que quedaron para hacer un "crust" o galletas de almendra.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
359
kcal
18%
Carbohidratos
13.5
g
4.5%
Proteínas
13.3
g
27%
Lípidos
30.9
g
47%
Fibra dietética
7.6
g
15%
Azúcares
2.4
g
2.7%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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