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Receta de La Mejor Leche de Almendras
Receta

La Mejor Leche de Almendras

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Leche de almendras hecha en casa, facilísima de hacer, queda super rica!
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de almendra
  • miel de agave, al gusto
  • 3 tazas de agua
  • canela, o cardamomo

Preparación

Remoja las almendras una noche completa en agua, solo la suficiente hasta que queden cubiertas. Si deseas, puedes agregar desde ahorita la canela o el cardamomo.
Pela las almendras.
Licúa las almendras junto con 3 tazas de agua y agrega stevia o miel de agave al gusto hasta que quede como leche.
Cuela la mezcla, puede ser con una tela de gasa o una coladera normal. Puedes guardar las almendras sólidas que quedaron para hacer un "crust" o galletas de almendra.

TIPS

A mí me gusta remojar las almendras 1 día completo, de esa forma es más fácil licuarlas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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