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Leche de Avena

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Prepara esta deliciosa bebida de leche de avena para acompañar tus platillos. Esta leche se utiliza como sustituto a la leche de vaca y es muy nutritiva.
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Leche de Avena
Prepara esta deliciosa bebida de leche de avena para acompañar tus platillos. Esta leche se utiliza como sustituto a la leche de vaca y es muy nutritiva.

Ingredientes

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  • 1 taza de avena
  • 3 tazas de agua
  • 1 1/2 a 2 cucharadas de miel de maple
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1/4 de cucharada de sal de mar
  • 1/4 de cucharada de canela
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Leche de Avena

Preparación

Lava y escurre la avena. Coloca dentro de un recipiente y cubre con agua limpia. Déjala remojar toda la noche. Escurre el agua al día siguiente, lava y escurre muy bien.
Vierte la avena a una licuadora con las 3 tazas de agua. Si quieres puedes agregar un poco más de agua pero la leche quedara menos espesa.
Licua a baja velocidad y poco a poco ve subiéndola. Cuando llegues a velocidad máxima licua por 10 segundas y parala.
Coloca un colador fino o un colador con tela sobre un tazón y vierte lo que licuaste. Poco a poco. Cuando tengas toda la pulpa en el colador aprieta con ayuda de una cuchara para que salga toda la leche.
Puedes volver a licuar la leche si quieres y puedes pasar por el colador dos o tres veces más. Depende de lo espesa que quieras la leche.
Ya que tengas la leche lista, agrega todos los demás ingredientes y revuelve bien hasta que se integren todos.
Guarda en un envase de vidrio hermético. Mete al refrigerador. Te durará de 4 a 5 días. Asegúrate de agitar antes de servir pues se pueden asentar los sólidos.
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"Prepara esta deliciosa bebida de leche de avena para acompañar tus platillos. Esta leche se utiliza como sustituto a la leche de vaca y es muy nutritiva."

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Josefina Ortega
2015-04-09T00:28:02.00-06
es mas saludable que la leche de vaca. Decid dear de tomarte leche de vaca, porque no es saludable para el organizmo. Y la leche de avena, es una muy Buena alternative. Es economics, saludable, de bien savor y facility de hacer. La nice y me supo muy Buena. Gracias!☺
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Leche de Avena

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
1042
kcal
52%
1042 kcal
Carbohidratos
188
g
63%
188 g
Proteínas
31.4
g
63%
31.4 g
Lípidos
18.8
g
29%
18.8 g
Fibra dietética
27.0
g
54%
27.0 g
Azúcares
21.5
g
24%
21.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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