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May Alfu
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Leche de Semillas de Girasol con grano entero

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La leche de semillas de girasol es una alternativa perfecta para aquellas personas que no les gusta la leche de vaca o que son intolerantes a la lactosa. La semilla de girasol se remoja en agua toda la noche, la leche que se obtiene de ésta preparación es deliciosa y refrescante.
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Ingredientes

1 porción
  • 3/4 tazas de semilla de girasol, activadas
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 litro de agua
  • 1 pizca de sal de mar

Preparación

Se licúa todo junto, se usa como si se tratara de leche normal. Esta receta rinde un litro, y dura de tres a cuatro días en refrigeración.

PRESENTACIÓN

Sirve en un vaso de vidrio.

TIPS

Para activar semillas de cualquier tipo, sólo se necesita dejarlas remojar en agua durante una noche.

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