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Receta de Malteada de Galleta
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Malteada de Galleta

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Esta forma de preparar malteada es ideal para darle un twist a tus Galletas Chokis® clásicas. Esta receta de malteada es una combinación de texturas y sabores perfectos en una bebida. Prepárala como postre y consiéntete con esta malteada hecha con caramelo casero.
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Ingredientes

4 porciones
  • 5 bolas de helado de vainilla
  • 1 taza de leche evaporada
  • 8 Galletas Chokis®, clásica
  • 1 taza de azúcar, para la salsa de caramelo
  • 1/4 tazas de agua, para la salsa de caramelo
  • 1 cucharada de jugo de limón, para la salsa de caramelo
  • 2 cucharadas de mantequilla, para la salsa de caramelo
  • 3/4 tazas de crema, para la salsa de caramelo
  • Galletas Chokis®, clásica
  • suficiente de crema batida, para decorar

Preparación

Para la malteada, licúa el helado, la leche evaporada y las Galletas Chokis® clásica.
Para la salsa de caramelo, en una olla a fuego medio cocina el azúcar, el agua y el jugo de limón hasta formar un caramelo color dorado, agrega la mantequilla y mezcla; luego añade la crema y mezcla perfectamente hasta disolver el azúcar. Retira del fuego y reserva.
Decora el vaso con la salsa de caramelo en la orilla y escarcha con Galletas Chokis®clásica, decora el vaso por dentro con la salsa y vacía la malteada.
Decora con crema batida y Galletas Chokis® clásica troceadas.

PRESENTACIÓN

Decora con caramelo y Galletas Chokis® clásicas.

TIPS

Deja enfriar la salsa de caramelo a temperatura ambiente para que la puedas manipular bien.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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