Las tabletas de chocolate caseras son perfectas para agregar a la leche caliente y hacer una rica bebida tradicional perteneciente a las recetas mexicanas. El chocolate amargo, la canela y el azúcar son ingredientes para hacer chocolate a la taza.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
En una olla vierte agua y lleva a hervor, cobre esta coloca un tazón de vidrio (para que hagas un baño maría). Agrega el chocolate y el azúcar.
Una vez que comience a derretirse el chocolate y el azúcar, agrega la canela y mueve hasta integrar.
Enfría el chocolate ligeramente y vierte en moldes (previamente engrasados).
Congela por 1 hora o hasta que el chocolate este completamente dure.Desmolda las tabletas y envuelve una por una en papel encerado.
Conserva en un recipiente herméticamente sellado en un lugar obscuro y ventilado.
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