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Mónica Mateos
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Receta de Tabletas de Chocolate Caseras
Receta

Tabletas de Chocolate Caseras

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Las tabletas de chocolate caseras son perfectas para agregar a la leche caliente y hacer una rica bebida tradicional perteneciente a las recetas mexicanas. El chocolate amargo, la canela y el azúcar son ingredientes para hacer chocolate a la taza.
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de chocolate oscuro troceado
  • 1 taza de azúcar mascabado
  • 2 canela molida

    Preparación

    En una olla vierte agua y lleva a hervor, cobre esta coloca un tazón de vidrio (para que hagas un baño maría). Agrega el chocolate y el azúcar.
    Una vez que comience a derretirse el chocolate y el azúcar, agrega la canela y mueve hasta integrar.
    Enfría el chocolate ligeramente y vierte en moldes (previamente engrasados).
    Congela por 1 hora o hasta que el chocolate este completamente dure.Desmolda las tabletas y envuelve una por una en papel encerado.
    Conserva en un recipiente herméticamente sellado en un lugar obscuro y ventilado.

    PRESENTACIÓN

    Envuelve cada tableta en papel encerado y guarda en un contenedor hermético.

    TIPS

    Puedes agregarle al chocolate un chorrito de vainilla.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    831
    kcal
    42%
    Carbohidratos
    132
    g
    44%
    Proteínas
    9.4
    g
    19%
    Lípidos
    43.8
    g
    67%
    Fibra dietética
    9.9
    g
    20%
    Azúcares
    113
    g
    125%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Jessica Custodio
    21/10/2016 09:29:06
    A través de iOS Como puedo hacerlo con granos de cacao?
    karla olan
    08/12/2015 08:00:28
    A través de Android Se ve muy sabrosa. Intentaré hacerla
    Gb Mafaldiuka
    10/09/2015 11:08:39
    Duda En los ingredientes dice:  2 de canela molida. ¿2 cucharadas soperas o cafeteras? o ¿ tal vez 2 rajas?

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