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Mayte Rueda

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Receta de Paloma de Mango con Habanero
Receta

Paloma de Mango con Habanero

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La paloma es una bebida tradicional mexicana que tiene como base tequila, pero en esta ocasión le dimos un toque diferente gracias a su picosito contraste dulce. ¡Esta paloma de mango con habanero te encantará!
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Ingredientes

1 porción
  • 1/2 tazas de mango, en pequeños cubos
  • 1 chile habanero, en rodajas
  • 2 cucharadas de jarabe natural
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de jugo de mango
  • 1 onza de tequila
  • suficiente de agua mineral
  • suficiente de limón, en rodajas, para decorar
  • suficiente de chile habanero, para decorar
  • suficiente de mango, deshidratado

Preparación

En un vaso de vidrio de 12 oz coloca el mango, el chile habanero y vierte el jarabe natural.
Macera con ayuda de una cuchara el mango y el chile habanero haciendo presión contra el vaso, para que los ingredientes se queden impregnados en el jarabe.
Agrega el jugo de limón, el jugo de mango, el tequila y, finalmente, termina de rellenar el vaso con agua mineral. Es importante que no remuevas los ingredientes para que se vea la separación de colores.
Decora con rodajas de limón, chile habanero, mango deshidratado y sirve con un agitador.

PRESENTACIÓN

Decora con rodajas de limón, chile habanero y mango deshidratado.

TIPS

Cuando agregues los jugos, el tequila y el agua mineral, hazlo por medio de una cuchara para que la caída de los líquidos sea suave y mantengan su separación.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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