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Receta de Ponche con Licor de Naranja
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Receta de Ponche con Licor de Naranja
Receta

Ponche con Licor de Naranja

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El ponche es una bebida típica para las posadas y época navideña. Esta receta está hecha a base de muchas frutas y un toque de licor de naranja que la hacen sensacional.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1/4 de kilo de ciruela pasa
  • 1/2 kilo de guayaba
  • 6 piezas de manzana
  • 1/2 kilo de tejocote
  • 10 litros de agua
  • 1/4 de kilo de tamarindo pelado
  • 1/2 taza de Flor de Jamaica Great Value®
  • 2 piezas de caña de azúcar pelada y en bastones
  • 1 raja de Canela en Raja Great Value®
  • 2 piezas de anís estrella
  • 2 piezas de clavo de olor
  • 1 pieza de piloncillo
  • 1/4 de taza de licor de naranja Triple Sec

    Preparación

    Corta las ciruelas por la mitad, las guayabas, las manzanas y los tejocotes en cuartos. Reserva.
    Calienta el agua y cuando suelte el hervor agrega la fruta, excepto las ciruelas, y hierve por 20 minutos.
    Añade el tamarindo, las ciruelas, la jamaica, la caña de azúcar, las especias y el piloncillo. Hierve tapado hasta que la fruta esté cocida.
    Retira del fuego y agrega el licor de naranja, mezcla y sirve.

    TIPS

    Puedes hacerlo sin alcohol para los más pequeños.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    259
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    59.2
    g
    20%
    Proteínas
    4.3
    g
    8.5%
    Lípidos
    1.9
    g
    2.9%
    Fibra dietética
    8.4
    g
    17%
    Azúcares
    43.2
    g
    48%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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