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Receta de Ponche con Licor de Naranja
Receta

Ponche con Licor de Naranja

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El ponche es una bebida típica para las posadas y época navideña. Esta receta está hecha a base de muchas frutas y un toque de licor de naranja que la hacen sensacional.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1/4 kilos de ciruela pasa
  • 1/2 kilos de guayaba
  • 6 manzanas
  • 1/2 kilos de tejocote
  • 10 litros de agua
  • 1/4 kilos de tamarindo, pelado
  • 1/2 tazas de flor de jamaica Great Value®
  • 2 caña de azúcar, pelada y en bastones
  • 1 raja de Canela En Raja Great Value®
  • 2 anís estrella
  • 2 clavos de olor
  • 1 piloncillo
  • 1/4 tazas de licor de naranja Triple Sec

Preparación

Corta las ciruelas por la mitad, las guayabas, las manzanas y los tejocotes en cuartos. Reserva.
Calienta el agua y cuando suelte el hervor agrega la fruta, excepto las ciruelas, y hierve por 20 minutos.
Añade el tamarindo, las ciruelas, la jamaica, la caña de azúcar, las especias y el piloncillo. Hierve tapado hasta que la fruta esté cocida.
Retira del fuego y agrega el licor de naranja, mezcla y sirve.
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TIPS

Puedes hacerlo sin alcohol para los más pequeños.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
27.2
kcal
1.36%
Carbohidrato, por diferencia
6.7
g
2.23%
Proteína
0.2
g
0.4%
Lípido total (grasa)
0.1
g
0.15%
100
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Proporcionado por USDA
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