Receta

Ponche con Vino Tinto

60 minutos

Baja

15 porciones

H-E-B

Delicioso Ponche de frutas y vino tinto elaborado con productos H-E-B

Ingredientes

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azúcares morena marca Hill Country Fare
2 clavos de olor
6 rajas de canela
1/2 botella de vino tinto
4 manzanas
1/2 taza de pasa uva pasa
15 guayabas
3 naranjas
25 tejocotes

Preparación

Lava las frutas, rebana manzanas y guayabas, parte los tejocotes, (si quieres pélalos, son más sabrosos).

Pon a hervir 25 tazas de agua con azúcar y canela en una olla, de preferencia de barro ya curada. Agrega la fruta, cuando esté cocida retiras la olla del fuego y añades el vino tinto.

Para pelar los tejocotes, calienta agua, cuando esté hirviendo mete los tejocotes, apaga el fuego y en cuanto se ablande la cáscara, procede a pelarlos, así es muy fácil. El agua sobrante de esta sencilla operación de pelado la puedes emplear para el ponche.