Bebida alcohólica a base de leche, yemas de huevo, brandy y vainilla, perfecta para esta época navideña. El rompope es delicioso y muy fácil de preparar. Inténtalo y sorprende a todos.
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Ingredientes6 porciones
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Preparación
Hierve la leche en una olla.
En un recipiente hondo bate las yemas San Juan® con el azúcar y agrega lentamente la leche mientras continua mezclando.
Regresa la mezcla a la olla y cocina a fuego bajo 7 minutos moviendo constantemente hasta que espese.
Cuela el rompope para eliminar cualquier grumo y vierte en un recipiente hondo.
Agrega la crema, el bourbon, el brandy y la vainilla.
Deja enfriar y sirve.
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