Name: Rompope Casero
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 15
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 litro de leche; 1 1/2 tazas de azúcar; 2 rajas de canela; 1 clavo de olor; 1/2 cucharadita de bicarbonato; 50 gramos de almendra pelada y finamente molida; 10 yemas de huevo; 1 cucharada de agua de azahar; 1 1/2 tazas de aguardiente de caña; 1/2 cucharadita de nuez moscada

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