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Rompope Casero Mexicano

Ezza Pinixe Perez

Recetas: 2
Nivel: 0

Receta

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Rompope Casero Mexicano

TIEMPO: 120 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 4

Es una bebida que ocupar en varias ocasiones. Es muy fácil de hacer y además tiene la ventaja de tener un bajo costo. Lo puedes guardar por mucho tiempo, la puedes hacer con quien más quieras.

Ezza Pinixe Perez

Recetas: 2

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Rompope Casero Mexicano

Es una bebida que ocupar en varias ocasiones. Es muy fácil de hacer y además tiene la ventaja de tener un bajo costo. Lo puedes guardar por mucho tiempo, la puedes hacer con quien más quieras.

Ingredientes

PORCIONES:

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2 litros de leche
1 1/2 tazas de azúcar
1/8 de cucharadita de sal
5 cucharaditas de vainilla
2 rajas de canela
1/4 de cucharadita de nuez moscada
9 yemas de huevo
1 1/2 cucharadas de ron

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Rompope Casero Mexicano

Preparación

Calentar la leche en una olla. Cuando hierva, baja el fuego y agrega el azúcar,sal, vainilla, canela y nuez moscada. Mover constantemente con una pala para evitar que se pegue.

Cuando se haya reducido a la mitad, retira del fuego y deja enfriar. Bate las yemas hasta que cambien de color y agrégalas a la leche tibia sin dejar de batir.

Calentar nuevamente y al primer hervor retirar del fuego. Añadir el ron, mezclar y servir cuando se enfríe.

TIPS

"Para ahorrar puedes cambiar el ron por 1/2 taza de alcohol puro de caña. Puedes guardarlo en una botella esterilizada durante 5 meses en refrigeración o 3 a temperatura ambiente."

PRESENTACIÓN

"Agrega almendras, nueces o piñones licuados con un poco de leche."

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Calificaciones (5)

Anónimo

2014-12-15T17:49:52.00-06

Te damos toda la razón Patricia, estamos trabajando en corregir las recetas de nuestras usuarias que se liberaron por error sin editar. Agradecemos tu retroalimentación y te invitamos a que cuando veas una receta que amerite correcciones nos lo hagas saber. Saludos :)

Anónimo

2014-12-09T22:43:07.00-06

Cuiden su ortografía! Me impresiona que una página como la de ustedes no se tomen el tiempo para editar.

Anónimo

2013-12-26T15:12:33.00-06

DELI............ LO quiero probar YA!!!.

vianey bautista andrade

2013-11-25T00:50:08.00-06

Muy interesante la voy a probar, espero que me quede

Diana Gonzalez

2013-11-10T20:06:23.00-06

Muy rico! Es perfecto para acompañar una gelatina :)