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Receta de Rompope Casero Mexicano
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1

Rompope Casero Mexicano

120 minutos
Baja
porciones 4
6
Es una bebida que ocupar en varias ocasiones. Es muy fácil de hacer y además tiene la ventaja de tener un bajo costo. Lo puedes guardar por mucho tiempo, la puedes hacer con quien más quieras.
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Rompope Casero Mexicano
Es una bebida que ocupar en varias ocasiones. Es muy fácil de hacer y además tiene la ventaja de tener un bajo costo. Lo puedes guardar por mucho tiempo, la puedes hacer con quien más quieras.

Ingredientes

  • 2 litros de leche
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1/8 de cucharadita de sal
  • 5 cucharaditas de vainilla
  • 2 rajas de canela
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 9 yemas de huevo
  • 1 1/2 cucharadas de ron

Preparación

Calentar la leche en una olla. Cuando hierva, baja el fuego y agrega el azúcar,sal, vainilla, canela y nuez moscada. Mover constantemente con una pala para evitar que se pegue.
Cuando se haya reducido a la mitad, retira del fuego y deja enfriar. Bate las yemas hasta que cambien de color y agrégalas a la leche tibia sin dejar de batir.
Calentar nuevamente y al primer hervor retirar del fuego. Añadir el ron, mezclar y servir cuando se enfríe.

PRESENTACIÓN

Agrega almendras, nueces o piñones licuados con un poco de leche.

TIPS

Es una bebida que ocupar en varias ocasiones. Es muy fácil de hacer y además tiene la ventaja de tener un bajo costo. Lo puedes guardar por mucho tiempo, la puedes hacer con quien más quieras.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
454
kcal
23%
Carbohidratos
95.2
g
32%
Proteínas
6.4
g
13%
Lípidos
10.8
g
17%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
94.0
g
104%
Colesterol
439
mg
146%
Califica esta Receta.
Calificaciones (7)
Lupita Estrada
2017-12-24T15:08:55.00-06
ME encanto solo sustituí el azúcar por lechera
Patty Hernandez
2017-12-17T16:38:38.00-06
No he cocinado la receta todavía. Quiero saber si se puede reemplazar la azucar con leche condensada.
Anónimo
2014-12-15T17:49:52.00-06
Te damos toda la razón Patricia, estamos trabajando en corregir las recetas de nuestras usuarias que se liberaron por error sin editar. Agradecemos tu retroalimentación y te invitamos a que cuando veas una receta que amerite correcciones nos lo hagas saber. Saludos :) 
Anónimo
2014-12-09T22:43:07.00-06
Cuiden su ortografía! Me impresiona que una página como la de ustedes no se tomen el tiempo para editar.
Anónimo
2013-12-26T15:12:33.00-06
DELI............ LO quiero probar YA!!!.
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