x
Ezza Pinixe

Ezza Pinixe Perez

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Rompope Casero Mexicano
Receta

Rompope Casero Mexicano

2 h
Baja
4.88
|
113
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Es una bebida que ocupar en varias ocasiones. Es muy fácil de hacer y además tiene la ventaja de tener un bajo costo. Lo puedes guardar por mucho tiempo, la puedes hacer con quien más quieras.

Ingredientes

4 porciones
  • 2 litros de leche de vaca
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1/8 de cucharadita de sal
  • 5 cucharaditas de vainilla
  • 2 rajas de canela
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 9 yemas de huevo
  • 1 1/2 cucharadas de ron

Preparación

Calentar la leche en una olla. Cuando hierva, baja el fuego y agrega el azúcar,sal, vainilla, canela y nuez moscada. Mover constantemente con una pala para evitar que se pegue.
Cuando se haya reducido a la mitad, retira del fuego y deja enfriar. Bate las yemas hasta que cambien de color y agrégalas a la leche tibia sin dejar de batir.
Calentar nuevamente y al primer hervor retirar del fuego. Añadir el ron, mezclar y servir cuando se enfríe.

PRESENTACIÓN

Agrega almendras, nueces o piñones licuados con un poco de leche.

TIPS

Para ahorrar puedes cambiar el ron por 1/2 taza de alcohol puro de caña. Puedes guardarlo en una botella esterilizada durante 5 meses en refrigeración o 3 a temperatura ambiente.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
454
kcal
23%
Carbohidratos
95.2
g
32%
Proteínas
6.4
g
13%
Lípidos
10.8
g
17%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
94.0
g
104%
Colesterol
439
mg
146%
Esha
Califica esta receta
Calificaciones (8)
Karina Sagarra Flores
30/11/2018 14:26:14
¿Una y media cucharadas de ron? Es muy poco
Lupita Estrada
24/12/2017 15:08:55
ME encanto solo sustituí el azúcar por lechera
Patty Hernandez
17/12/2017 16:38:38
No he cocinado la receta todavía. Quiero saber si se puede reemplazar la azucar con leche condensada.
Anónimo
15/12/2014 17:49:52
Te damos toda la razón Patricia, estamos trabajando en corregir las recetas de nuestras usuarias que se liberaron por error sin editar. Agradecemos tu retroalimentación y te invitamos a que cuando veas una receta que amerite correcciones nos lo hagas saber. Saludos :) 
Anónimo
09/12/2014 22:43:07
Cuiden su ortografía! Me impresiona que una página como la de ustedes no se tomen el tiempo para editar.
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Picadillo a la Mexicana Casero

36 Comentarios

Chamoy Casero

35 Comentarios

Deliciosas Tostadas de Pata

1 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD