x
Domino

Domino

ImagenReceta
3 fotos
Receta de Serrano Gin
Domino

Domino

Receta de Serrano Gin
Domino

Domino

Receta de Serrano Gin
Domino

Domino

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3
Receta de Serrano Gin
Receta

Serrano Gin

10 mins
6 mins
Baja
0
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Si te encantan los cocteles con ginebra, tienes que probar este coctel especiado. Este serrano gin es una preparación con jarabe de chile serrano y Azúcar Mascabado Domino®, la cual será una gran forma de darle un toque de picor a las bebidas en fechas patrias. Además, es perfecto para abrir el apetito.
Conoce más sobre Domino

Ingredientes

1 porción
  • 1/2 tazas de Azúcar Mascabado Domino®, para el jarabe
  • 1/2 tazas de agua, para el jarabe
  • 1 chile serrano, para el jarabe, a la mitad
  • 1/3 tazas de cáscara de naranja, para el jarabe, sin la parte blanca
  • 1/3 tazas de cáscara de limón, para el jarabe, sin la parte blanca
  • suficiente de hielo
  • 2 onzas de ginebra
  • 1/3 tazas de cáscara de naranja, sin la parte blanca
  • suficiente de agua tónica
  • 1 chile serrano, para decorar
  • 3 pimientas gordas, para aromatizar

Preparación

Para el jarabe, en una ollita pequeña vierte el Azúcar Mascabado Domino® junto con el agua, agrega el chile serrano, la cáscara de naranja y la cáscara de limón, cocina hasta que se forme un líquido espeso. Cuando tenga esta consistencia espesa, retira la cáscara de los cítricos y deja enfriar.
Coloca hielos en una copa para vino, vierte 4 cucharadas del jarabe de chile serrano y la ginebra; exprime la otra porción de cáscara de naranja y colócala dentro de la copa, mezcla con una cuchara hasta integrar, rellena la copa con agua tónica. Finalmente, agrega el chile serrano y la pimienta gorda para aromatizar. ¡Listo!

PRESENTACIÓN

Utiliza una copa de vino para este cóctel, ya que te ayudará a que los aromas se distribuyan mejor. Acompaña con pimienta gorda y chile serrano.

TIPS

Para obtener el jarabe perfecto, debes utilizar porciones iguales de agua y de azúcar mascabado, cocinándolos a fuego bajo. Además, puedes conservar el jarabe restante en un frasco de vidrio y utilizarlo en bebidas con tamarindo.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD