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Receta de Chicha de Arroz
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Receta de Chicha de Arroz
Receta
1

Chicha de Arroz

40 minutos
Baja
10 porciones
1
Prepara una de las bebidas más típicas de Venezuela, no importa si eres niño o adulto, te encantará. Es una bebida hecha a base de leche y arroz, un poco espesa y dulce que resulta ser deliciosa y perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 9 tazas de agua
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1/2 cucharadita de esencia de almendra
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 5 cucharaditas de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • al gusto de canela en polvo
  • 1 rama de canela

    Preparación

    Lava el arroz y déjalo en remojo de un día para otro en 2 tazas de agua.
    Al otro día, escurre y cocinalo con la rama de canela en 7 tazas de agua por unos 35 minutos aproximadamente.
    Luego, baja la intensidad del fuego y deja reposar.
    Licúa con el azúcar, las tres leches, sal y esencias. Deja enfriar bien. Sírve con hielo picado.

    PRESENTACIÓN

    Espolvorea con la canela en polvo a tu gusto.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    170
    kcal
    8.5%
    Carbohidratos
    27.2
    g
    9.1%
    Proteínas
    4.8
    g
    9.7%
    Lípidos
    4.5
    g
    7.0%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.1%
    Azúcares
    20.1
    g
    22%
    Colesterol
    19.4
    mg
    6.5%
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